栃木が生んだ日本一のご当地グルメ
宇都宮餃子とは
栃木県の名産品といえば宇都宮餃子。栃木は餃子の消費量は全国1位。餃子で町おこしを推進したことがきっかけで人気になり、今では関東圏の多くの方が一度は味わったことがあるほど有名になりました。また、宇都宮は小麦や豚肉の産地で、しかも内陸なため、餃子づくりに適した環境がそろっているというのも普及の一因です。宇都宮餃子の魅力は、素材の調合、絶妙な皮の厚さ、焼き加減の巧みさにあります。パリパリの皮やギッシリ入った具は一度食べたらやみつきになります。合わせるならやはりビールがおすすめです。
宇都宮餃子のおすすめポイント
- 餃子の消費量は全国1位
- 焼き加減の巧みさが生むパリパリの皮
- ギッシリ入った具
- ご当地の素材を使った地産地消の餃子がおすすめ
- ごはんをかきこむか、ビールと合わせる
