近江牛

滋賀県で肥育される高級黒毛和牛近江牛とは滋賀県で肥育される高級黒毛和牛近江牛（おうみぎゅう）は滋賀県で肥育される高級黒毛和牛で、日本三大和牛の一つとして知られています。戦国時代から続く歴史の古い和牛で、滋賀県の蒲生や神崎などの地域で飼育が盛...