若狭

白山水系の恵まれた自然環境のもとで養われた最高級和牛若狭牛とは福井県にある白山水系の恵まれた自然環境のもとで養われた黒毛和種「但馬牛系統」の中でも上位クラスの高品質な牛肉のみが「若狭牛」とされています。安全と安心な飼料を使い、古くは明治時代...