琉球のブランド食材

太くて食べ応えある生産量日本一の海の幸沖縄産もずくとは沖縄もずくは生産量が日本一。4月第3日曜日は「もずくの日」に制定しているなど、島ぐるみでご当地食材として普及させています。産地は大きく6つの地域に分かれ、「本部町」「恩納村」「水納島」「...