ご飯物 ひつまぶし 愛知県 タレで、薬味で、だし汁で！！3度楽しめる愛知の郷土料理上品な名古屋の郷土料理ひつまぶしとはひつまぶしは、うなぎを使った名古屋独自の郷土料理。うな重と違い、「おひつ」と呼ばれる器に白飯を入れ、その上に一口大に細かく刻んだうなぎをのせてタレをか... 2024.11.21 ご飯物愛知県
三重県 伊勢うどん 三重県 お伊勢参りの定番グルメ伊勢うどんとは伊勢うどんは三重県伊勢市の名産品。極太の麺を柔らかくなるまで煮込み、昆布のだしやしょうゆと共に黒く濃厚なつゆを絡めるのが、この土地ならではの食べ方。古くは江戸時代よりも前にお百姓さんが味噌からできるたまり... 2024.11.14 三重県麺料理
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