中国地方のブランド魚介

甘味のある身がたっぷり詰まっている冬の味覚松葉ガニとは冬の味覚を代表するカニ。特にこの松葉ガニは、日本海側の特に山陰で獲れたズワイガニのことを言います。境漁港（鳥取県）は松葉ガニの代表的な産地で漁獲量が日本でもトップクラス。県内には松葉ガニ...