お好み焼き

ど定番！なにわの粉もんご当地グルメお好み焼きとは大阪といえば、お好み焼き。お好み焼きの原点は、戦国時代の頃に千利休が作らせていた「麩（ふ）の焼き」だと言われています。それが派生して、「もんじゃ焼き」「どんどん焼き」が生まれました。そして、昭...