ブランド海藻類

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沖縄産もずく 沖縄県

太くて食べ応えある生産量日本一の海の幸沖縄産もずくとは沖縄もずくは生産量が日本一。4月第3日曜日は「もずくの日」に制定しているなど、島ぐるみでご当地食材として普及させています。産地は大きく6つの地域に分かれ、「本部町」「恩納村」「水納島」「...
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能登産絹もずく 石川県

繊細で美味!絹もずく能登産絹もずくとは絹もずくは石川県能登半島でとれた細くしなやかなで独特のぬめりが特徴の天然もずく。一般的には沖縄もずくが有名ですが、石川県でも希少な産地として独自のもずくが市場に出ています。南の地域でとれるもずくと違い、...