地鶏 比内地鶏 秋田県 北日本きれいな水と肥沃な大地で育てられたブランド鶏比内地鶏とは比内地鶏は秋田県北部の大館盆地(大館市・比内町)を中心に古くから飼育されてきたブランド地鶏です。太古の昔、縄文時代より前から生存していたと言われる日本固有の種で、現在は「薩摩地鶏... 2025.02.11 地鶏秋田県
焼き物 きりたんぽ 秋田県 モチモチ&香ばしい秋田を代表するご当地グルメきりたんぽとはきりたんぽは秋田のお米を活かした代表的な郷土料理。「きりたんぽ」という言葉は、食べやすく切った時の名称で、焼く前の正式名称は「たんぽ」。木の棒に潰した米を巻きつけてチクワのような形に... 2024.11.23 焼き物秋田県